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MELÃO PELE DE SAPO

Código do produto: 37
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Nome científico: Cucumis melo L.

Cor: cor verde claro a verde médio

Formato: esférico

Tamanho médio aproximado: cerca de 20 e 25 cm de diâmetro e peso de 1,5 a 2 kg

Textura: a casca pode ser lisa ou enrugada

Sabor: doce e suave

Sazonalidade: o ano todo

Consumo: in natura, em saladas ou chutneys

 

CURIOSIDADES

Origem: Trópico do sudeste asiático, africano ou europeu

História: A partir da África Central, o melão disseminou-se pelo Médio Oriente e pela Ásia Central. O melão foi introduzido na América no séc. XV. por Colombo.

Rico em vitaminas A, C e do complexo B, o melão pele de sapo é também uma excelente fonte de sais minerais como, por exemplo, ferro, cálcio e fósforo.

Era considerado um produto de luxo na Europa na década de 50.

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